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今日も一日お疲れ様です(*^^*)
夕飯は『生姜トマトカレー』を作ってみました！急にカレーが食べたくなる日ってありあすよね(笑)。
【材料】
- カレーの素
- 豚ミンチ
- ホールトマト缶
- 生姜
- 玉ねぎ
- めんつゆ
最初に生姜と玉ねぎみじん切りして、豚ミンチと一緒によく炒めました！
その後、めんつゆで少し煮込んでから、ホールトマト缶とカレーの素入れてます<(_ _)>
前回【生姜トマトスープ】作ったばかりなんですけど(笑)。カレーにしても絶対合う！と思って作ってみました～(*^^*)生姜もカレー馴染んでイイ感じです♪
最近コーヒーとかにかけるクリームみたいなやつ？
料理作る時かなり重宝してます！
色合いも良くなるし、味もまろやかになるからお気に入り♪
これから、1日目生姜トマトスープにして、
2日目生姜トマトカレーにしようと決めました(>_<)(笑)
最近『ブログ始めてみたんだ～』と親しい友人たちに報告してました(*^^*)
その流れでお互いの近況報告ができたりして♪
みんなそれぞれの環境で
お家のこと、お仕事のこと頑張ってるな～と
思ったら元気をもらえました(>_<)
大変な世の中だけど…
誰かと話したり、テレビとかブログ見ても
元気もらえる瞬間って多いなーっと思います。
仕事の仕方を試行錯誤してみたり
自分自身と向き合ってみたり
何か前に進もうとしている姿って
背中を押される気持ちになります。
でも、その気持ちって言葉にしないと伝わらないままなんですよね～。
意外と自分の知らないところで
誰かに元気を届ける瞬間って
あるのかもしれないなーっと思いました。
最近は旦那さんとも
『数年後こうなっていたいね～♪』
とか将来の話しをすることが増えました（^^)
明るい話しをしていると
気持ちも引っ張られるものですね♪
あと、言葉にすると
目標が現実になっていく気がする！
同じようなこと有名人が言ってました！（思い出せない笑)
今は目の前のことをコツコツ進めて
将来の楽しみな予定だけはたくさん立てて♪
前向きに頑張っていきたいところです！(*^^*)
最後までお読みいただき、ありがとうございました(*^^*)
また、いつでも気軽に見に来てくださいね♪
